Heilsame indische Küche: Leichte Gerichte aus dem Ayurveda: Leichte Gerichte aus dem Ayurveda. Mit ausführlichem Rezeptteil (Naturheilkunde für Zuhause)

Das Buch "Heilsame indische Küche: Leichte Gerichte aus dem Ayurveda" von Sabine Geisler ist ein umfassender Ratgeber für die gesunde und heilende indische Küche im Einklang mit der Ayurveda-Lehre. Es bietet eine Vielzahl an Rezepten, die leicht nachzukochen sind und dabei helfen, das körperliche Wohlbefinden zu steigern. Die Autorin erläutert detailliert die Grundlagen des Ayurveda und zeigt auf, wie man durch die richtige Ernährung seine Gesundheit positiv beeinflussen kann. Der ausführliche Rezeptteil enthält sowohl vegetarische als auch nicht-vegetarische Speisen, Suppen, Desserts und Getränke. Darüber hinaus gibt es Tipps zur Auswahl der Zutaten und zur Zubereitung der Speisen. Das Buch ist somit ein praktischer Begleiter für alle, die sich gesund ernähren wollen und Interesse an der indischen Küche haben.