Fleischwurst - Lyoner: Der Klassiker aus der Wurstküche
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783942561013
Verlag:
Seitenzahl:
144
Auflage:
-
Erschienen:
2010-08-17
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Beschreibung
Fleischwurst - Lyoner: Der Klassiker aus der Wurstküche
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In "Fleischwurst - Lyoner: Der Klassiker aus der Wurstküche" führt uns der renommierte Koch Eckart Witzigmann in die Welt der traditionellen Wursterzeugung ein. Er zeigt, dass Fleischwurst und Lyoner nicht nur einfache Supermarktprodukte sind, sondern echte kulinarische Klassiker. Das Buch enthält detaillierte Rezepte für die Herstellung dieser beiden Wurstsorten sowie Tipps und Tricks zur Auswahl des richtigen Fleisches und Gewürze. Darüber hinaus bietet es einen Einblick in die Geschichte und Tradition hinter diesen beliebten Wurstsorten. Ein Muss für jeden Liebhaber von gutem Essen und traditioneller Kochkunst.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
144
Erschienen:
2010-08-17
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783942561013
ISBN:
9783942561013
Verlag:
Gewicht:
341 g
Auflage:
-
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