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Tre Torri Verlag
Molekularküche - Geschmack, Aromen, Flavour

Molekularküche - Geschmack, Aromen, Flavour

Vilgis, Thomas und Frenzel, Ralf und Jupa, Thomas

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3937963847
Verlag:
Tre Torri Verlag
Seitenzahl:
240
Auflage:
-
Erschienen:
2009-03-01
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Beschreibung

Molekularküche - Geschmack, Aromen, Flavour

Molekularküche - Geschmack, Aromen, Flavour

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
240
Erschienen:
2009-03-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783937963846
ISBN:
3937963847
Verlag:
Tre Torri Verlag
Gewicht:
1928 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Vilgis, Thomas und Frenzel, Ralf und Jupa, Thomas

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