München und das Bier. Auf großer Biertour durch 850 Jahre Braugeschichte
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Beschreibung
"München und das Bier. Auf großer Biertour durch 850 Jahre Braugeschichte" von Christian Huber ist eine umfassende Reise durch die reiche Braukultur Münchens. Das Buch erzählt die Geschichte des Bieres in München, beginnend mit den Anfängen der Brauereien im Mittelalter bis hin zur modernen Craft-Beer-Szene. Es beleuchtet die Entwicklung des Reinheitsgebots, die Rolle der Klöster und der Wittelsbacher sowie das Entstehen von Biergärten und Oktoberfest. Zusätzlich bietet es interessante Einblicke in die Prozesse der Bierherstellung und stellt bedeutende Münchner Brauereien vor. Mit zahlreichen Anekdoten, Fakten und Legenden rund um das Thema Bier ist dieses Buch ein Muss für jeden Bierliebhaber und Historiker.
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