
Bier in Südtirol: Geschichte des Brauereiwesens und Wirtshausbrauereien heute
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Beschreibung
"Bier in Südtirol: Geschichte des Brauereiwesens und Wirtshausbrauereien heute" von Roman Drescher bietet eine umfassende Darstellung der Bierkultur in Südtirol. Das Buch beleuchtet die historische Entwicklung des Brauwesens in der Region, angefangen bei den Anfängen bis hin zur modernen Bierproduktion. Drescher beschreibt die Einflüsse verschiedener Kulturen und politischer Veränderungen auf die Bierherstellung und den Konsum. Zudem widmet er sich den heutigen Wirtshausbrauereien, die eine Renaissance traditioneller Braukunst darstellen und gleichzeitig moderne Akzente setzen. Mit zahlreichen Anekdoten und detaillierten Beschreibungen gibt das Buch einen tiefen Einblick in die Vielfalt und Bedeutung der Biertradition in Südtirol.
Produktdetails

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Über den Autor
- Gebunden
- 360 Seiten
- Erschienen 2016
- Pustet, F
- hardcover
- 244 Seiten
- Erschienen 2014
- Hahne u. Schloemer
- Hardcover
- 405 Seiten
- Erschienen 2008
- Löwenzahn Verlag
- hardcover
- 364 Seiten
- Erschienen 2011
- Athesia-Tappeiner Verlag
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2022
- Matthaes
- Gebunden
- 157 Seiten
- Erschienen 2019
- Verlag Anton Pustet Salzburg
- Gebunden
- 910 Seiten
- Erschienen 2012
- Wiley-VCH