Hopfen & Malz. Geschichte und Perspektiven der Brauereistandorte im Berliner Nordosten
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Beschreibung
"Hopfen & Malz. Geschichte und Perspektiven der Brauereistandorte im Berliner Nordosten" vom Museumsverbund Pankow bietet einen umfassenden Einblick in die Entwicklung der Brauereien in diesem Teil Berlins. Das Buch beleuchtet die historische Bedeutung der Brauindustrie für die Region und zeichnet den Wandel der Brauereistandorte von ihren Anfängen bis zur Gegenwart nach. Es untersucht, wie sich wirtschaftliche, soziale und technologische Veränderungen auf die Brauereien ausgewirkt haben und welche Rolle sie heute spielen. Zudem werden zukünftige Perspektiven für diese Standorte aufgezeigt, wobei sowohl Herausforderungen als auch Chancen thematisiert werden. Mit zahlreichen Abbildungen und historischen Dokumenten illustriert, bietet das Buch eine spannende Reise durch die Biergeschichte des Berliner Nordostens.
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