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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3936896100
Seitenzahl:
156
Auflage:
-
Erschienen:
2005-04-01
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Beschreibung

Natürlich konservieren
Die 250 besten Rezepte, um Gemüse und Obst möglichst naturbelassen haltbar zu machen

Die Leser von "Quatre Saisons", der größten französischen Zeitschrift für organisches Gärtnern, verraten hier ihre 250 besten Rezepte, um Obst und Gemüse haltbar zu machen. Allen Rezepten ist gemeinsam, dass die Gartenprodukte so naturbelassen wie möglich konserviert werden, um ein Maximum an Vitaminen und Nährstoffen, aber auch an Geschmack zu erhalten. Die Vielfalt an altbewährten, wie auch ausgefallenen oder so gut wie unbekannten Konservierungsrezepten zeigt, wie Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten (oder günstig eingekauft) auf schonende Art haltbar gemacht ganzjährig zur Verfügung stehen können. von Terre Vivante und Cullmann, Ilse

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
156
Erschienen:
2005-04-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783936896107
ISBN:
3936896100
Gewicht:
604 g
Auflage:
-
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