Schmankerln aus dem Stiftskeller: Kochen mit Leib und Seele

Name: Schmankerln aus dem Stiftskeller: Kochen mit Leib und Seele
Author: Czeczelich, Roman und Backovsky, Bernhard und Hauswirth, Sabine

Czeczelich, Roman und Backovsky, Bernhard und Hauswirth, Sabine

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echomedia buchverlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3903113565

Verlag:

echomedia buchverlag

Seitenzahl:

240

Auflage:

Erschienen:

2018-10-15

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Beschreibung

Schmankerln aus dem Stiftskeller: Kochen mit Leib und Seele

Kochen mit Leib und Seele

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Schmankerln aus dem Stiftskeller: Kochen mit Leib und Seele" von Sabine Hauswirth ist ein kulinarisches Buch, das die Leser auf eine Reise durch die traditionelle österreichische Küche mitnimmt. Die Autorin, inspiriert von der reichen gastronomischen Tradition des Stiftskellers, präsentiert eine Sammlung von Rezepten, die sowohl Herzhaftes als auch Süßes umfassen. Das Buch zeichnet sich durch seine Liebe zum Detail und die authentische Darstellung der Rezepte aus, die oft mit persönlichen Anekdoten und Tipps der Autorin ergänzt werden. Neben den Rezepten bietet es auch Einblicke in die Kultur und Geschichte des Stiftskellers, wodurch das Kochen zu einem ganzheitlichen Erlebnis für Leib und Seele wird.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

240

Erschienen:

2018-10-15

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783903113565

ISBN:

3903113565

Verlag:

echomedia buchverlag

Gewicht:

1620 g

Auflage:

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Über den Autor

Czeczelich, Roman und Backovsky, Bernhard und Hauswirth, Sabine

KommR Roman Czeczelich, geboren 1964, wuchs in Klosterneuburg auf, wo er auch heute lebt und seinen Firmensitz hat. Der gelernte Koch, der seine Lehre im Wiener Hotel "De France" absolvierte, machte sich 1989 selbstständig und leitet inzwischen 14 Betriebe mit insgesamt 102 Angestellten. 2013 übernahm Czeczelich das Stiftscafe Klosterneuburg und 2015 den Stiftskeller Klosterneuburg. Seit 2007 ist er Ausschussmitglied der Fachgruppe Gastronomie Wien, 2008 wurde ihm der Titel "Kommerzialrat" verliehen. Er lebt mit Ehefrau Petra und den beiden Töchtern Sophie und Amelie.