La Grande Fete /Das grosse Fest: Eine elsässisch-burgenländische Liaison in Küche und Keller (Edition A la Carte)
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Beschreibung
"La Grande Fete / Das grosse Fest: Eine elsässisch-burgenländische Liaison in Küche und Keller" von Katharina Gossow ist ein kulinarisches Buch, das die reiche Tradition und Vielfalt der elsässischen und burgenländischen Küche feiert. Die Autorin präsentiert eine Sammlung von Rezepten, die die kulinarischen Besonderheiten beider Regionen vereinen. Neben den detaillierten Anleitungen zum Nachkochen bietet das Buch auch Einblicke in die kulturellen Hintergründe und Geschichten, die mit den Gerichten verbunden sind. Ergänzt werden die Rezepte durch Weinempfehlungen aus den jeweiligen Regionen, was dem Leser hilft, ein vollständiges gastronomisches Erlebnis zu kreieren. Durch ansprechende Fotografien wird das Werk abgerundet und lädt dazu ein, selbst Teil dieser einzigartigen Liaison zu werden.
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