
Ofenfrisch und zuckersüss!: Eine Tour de Suisse durch die besten Backstuben Confiserien Mit über 50 Rezepten vom Speckkuchen bis zum Grand-Cru-Praliné
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Beschreibung
"Ofenfrisch und zuckersüss!" von Rémy Steinegger ist ein kulinarischer Reiseführer durch die Schweiz, der die Leser in die Welt der besten Bäckereien und Confiserien des Landes entführt. Das Buch bietet eine vielfältige Sammlung von über 50 Rezepten, die von herzhaften Speckkuchen bis hin zu exquisiten Grand-Cru-Pralinés reicht. Steinegger präsentiert nicht nur traditionelle Schweizer Backwaren, sondern auch innovative Kreationen, die das reiche Erbe und die Kreativität der Schweizer Backkunst widerspiegeln. Jedes Rezept wird mit detaillierten Anleitungen begleitet, sodass sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker auf ihre Kosten kommen. Darüber hinaus enthält das Buch Geschichten und Anekdoten über die besuchten Betriebe und ihre Meisterbäcker, was den Lesern einen Einblick in die Leidenschaft und das Können hinter diesen süßen und herzhaften Köstlichkeiten gibt.
Produktdetails

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Über den Autor
- hardcover
- 272 Seiten
- Erschienen 2005
- Richemont
- hardcover
- 239 Seiten
- Erschienen 2000
- Merkur Druck AG
- hardcover -
- Weber Verlag AG
- Gebunden
- 168 Seiten
- Erschienen 2019
- FUNKE Digital GmbH
- hardcover
- 250 Seiten
- Erschienen 2008
- Richemont
- paperback
- 96 Seiten
- Erschienen 1994
- Edition Dna
- hardcover
- 368 Seiten
- Erschienen 2015
- Weber Verlag AG
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2022
- Callwey
- Gebunden
- 160 Seiten
- Erschienen 2016
- AT Verlag
- hardcover
- 230 Seiten
- Erschienen 2006
- Richemont
- Gebunden
- 208 Seiten
- Erschienen 2018
- Brandstätter Verlag
- Hardcover
- 248 Seiten
- Erschienen 2024
- Helvetiq
- Gebunden
- 448 Seiten
- Erschienen 2010
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Gebunden
- 144 Seiten
- Erschienen 2015
- Edition Käflein