Die Ernährungs-Docs: Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen
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Beschreibung
"Die Ernährungs-Docs: Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen" von Dr. med. Jörn Klasen ist ein Ratgeber, der sich mit der heilenden Kraft der Ernährung auseinandersetzt. Das Buch basiert auf einer populären Fernsehsendung und bietet fundierte Informationen darüber, wie eine gezielte Ernährungsumstellung bei verschiedenen gesundheitlichen Problemen helfen kann. Es werden konkrete Fallbeispiele vorgestellt, in denen Patienten durch angepasste Ernährung ihre Symptome lindern oder gar überwinden konnten. Der Autor erklärt die Zusammenhänge zwischen bestimmten Nahrungsmitteln und deren Auswirkungen auf Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck oder Rheuma. Zudem enthält das Buch praktische Tipps und Rezepte, um den Lesern zu helfen, gesunde Ernährungsgewohnheiten in ihren Alltag zu integrieren. Ziel ist es, durch bewusste Ernährung die Gesundheit nachhaltig zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen oder zu heilen.
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Über den Autor
Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e.¿V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin ¿Focus¿ in seine Empfehlungsliste ¿Top-Mediziner¿ auf.
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