... und heute gibt es Fisch: 100 Jahre Fischindustrie und Fischgroßhandel in Schlaglichtern
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783897572027
Verlag:
Seitenzahl:
128
Auflage:
-
Erschienen:
2003-09-16
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Beschreibung
... und heute gibt es Fisch: 100 Jahre Fischindustrie und Fischgroßhandel in Schlaglichtern
Wie Fische und Meeresfrüchte im Verlauf der letzten einhundert Jahre auf den heimischen Tisch gelangen und wie sie auf immer neue Art be- und verarbeitet wurden, wird in disem Buch erstmalig zusammenfassend präsentiert. Anlässlich des einhundertjährigen Jubiläums des Bundesverbandes der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V. wird die Geschichte dieses kleinen aber feinen Unternehmenszweiges der deutschen Ernährungsindustrie in anschaulichen Schlaglichtern die zu bibliophilen "Fischgenuß" gestaltet wurden nachgezeichnet.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
128
Erschienen:
2003-09-16
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783897572027
ISBN:
9783897572027
Verlag:
Gewicht:
890 g
Auflage:
-
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