Meine vegane Speisekammer

Name: Meine vegane Speisekammer
Price: 36.00 EUR
Availability: InStock
Author: Gervais, Sylwia
ISBN: 3881172734

Gervais, Sylwia

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Hölker Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3881172734

Verlag:

Hölker Verlag

Seitenzahl:

320

Auflage:

Erschienen:

2022-09-14

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Beschreibung

Meine vegane Speisekammer

Gesunde Vorräte einfach selbst machen - Über 330 kreative Rezepte

100 % vegan, 100 % selbst gemacht - das ultimative Standardwerk zur veganen Vorratshaltung! Die Fermentations- und Wildkräuterexpertin Syl Gervais inspiriert auf ihrem Blog zu einem nachhaltigen und grünen Lebensstil. In diesem umfassenden Buch präsentiert sie einfache Techniken und Tricks, um wertvolle Lebensmittel ganz ohne künstliche Zusätze selbst herzustellen und haltbar zu machen. Auch Einsteiger*innen gelingt es damit, würziges Fermentgemüse, cremigen Ricotta, bunte Pasta oder veganes Fudge aus dem zu zaubern, was die Pflanzenwelt bietet. Das schmeckt nicht nur superlecker, sondern ist zudem noch richtig gesund. Das besondere Extra: 20 einfache Alltagsrezepte zur Weiterverarbeitung der Speisekammerschätze - von bunter Buddhabowl über Piroggen bis Rhabarber-Pudding. So wird die Speisekammer zur Schatzkammer! von Gervais, Sylwia

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

320

Erschienen:

2022-09-14

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783881172738

ISBN:

3881172734

Verlag:

Hölker Verlag

Gewicht:

1561 g

Auflage:

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Über den Autor

Gervais, Sylwia

Sylwia Gervais ist freiberufliche Fotografin und Stylistin und arbeitet für diverse Magazine. Sie liebt es, die Jahreszeiten und den Wandel der Natur bewusst zu genießen und mit - am besten frisch geernteten - Kräutern, Obst und Gemüse in der Küche zu experimentieren. #zerowaste liegt ihr am Herzen, deshalb teilt sie ihr fundiertes Wissen über das Haltbarmachen veganer Lebensmittel über Online-Workshops und hat sich mit großer Begeisterung in die Arbeit an diesem Buch gestürzt.