Cosy Kitchen – Herzhaft vegan: 60 deftige Soulfood-Gerichte für kalte Tage: Kürbis-Grünkohl-Curry, Tacos mit Pilz-Schawarma, Brombeer-Knödel mit Vanillesauce und mehr
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Beschreibung
"Cosy Kitchen – Herzhaft vegan: 60 deftige Soulfood-Gerichte für kalte Tage" von Agnes Prus ist ein Kochbuch, das sich auf vegane Rezepte spezialisiert hat, die besonders in der kalten Jahreszeit wohltuend und sättigend sind. Das Buch bietet eine Vielfalt an herzhaften Gerichten, die ohne tierische Produkte auskommen und dennoch reichhaltig im Geschmack sind. Zu den vorgestellten Rezepten gehören unter anderem ein wärmendes Kürbis-Grünkohl-Curry, Tacos gefüllt mit würzigem Pilz-Schawarma und süße Brombeer-Knödel serviert mit einer cremigen Vanillesauce. Jedes Rezept ist darauf ausgelegt, sowohl den Gaumen zu erfreuen als auch Körper und Seele zu wärmen. Die Autorin legt Wert auf einfache Zubereitungsschritte und leicht zugängliche Zutaten, um jedem Leser das Nachkochen zu erleichtern. Das Buch richtet sich an alle, die vegane Küche lieben oder entdecken möchten und nach köstlichen Möglichkeiten suchen, um sich an kühlen Tagen kulinarisch zu verwöhnen.
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