Europäische Kleingebäcke: Aktuelle Backtrends und typische Rezepte

Name: Europäische Kleingebäcke: Aktuelle Backtrends und typische Rezepte
Author: Huber, Hans

Huber, Hans

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Matthaes Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783875162844

Verlag:

Matthaes Verlag

Seitenzahl:

176

Auflage:

Erschienen:

2000-07-01

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Beschreibung

Europäische Kleingebäcke: Aktuelle Backtrends und typische Rezepte

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Das Buch "Europäische Kleingebäcke: Aktuelle Backtrends und typische Rezepte" von Hans Huber ist ein umfassender Leitfaden für alle, die ihre Kenntnisse über europäische Backtraditionen erweitern möchten. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten für Kleingebäck aus verschiedenen Ländern Europas, von französischen Croissants über britische Scones bis hin zu schwedischen Zimtschnecken. Darüber hinaus beleuchtet das Buch aktuelle Trends in der Backwelt und gibt hilfreiche Tipps und Techniken für die Zubereitung. Mit detaillierten Anleitungen und anschaulichen Bildern ist dieses Buch sowohl für professionelle Bäcker als auch für Hobbyköche geeignet, die ihre Fähigkeiten verbessern oder neue Rezepte ausprobieren möchten.