Wild - 200 junge Rezepte natürlich aus dem Wald
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783865288363
Verlag:
Seitenzahl:
256
Auflage:
-
Erschienen:
2017-06-07
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Beschreibung
Wild - 200 junge Rezepte natürlich aus dem Wald
Mit diesen innovativen Rezepten vom Experten der Landhausküche und passionierten Jäger Harald Rüssel kommen Reh, Hirsch und Wildschwein ab sofort in neuem Gewand auf die Teller! Von der Grillparty mit Wildburgern und passenden Saucen bis hin zur perfekt gegarten Wildente - hier ist für jeden Anlass etwas dabei. Lassen Sie sich von überraschenden Klassikern und modernen Kreationen zum Wildkochen und -essen verführen und entdecken Sie unbelasteten Fleischgenuss abseits von Massentierhaltung. Mit Tipps und Adressen zu Bezugsquellen und den wichtigsten Informationen rund um Wildfleich und dessen Zubereitung.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
256
Erschienen:
2017-06-07
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783865288363
ISBN:
9783865288363
Verlag:
Gewicht:
1300 g
Auflage:
-
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