Frisch aus der Dose: 50 Rezepte und Geschichten vom Fisch
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Beschreibung
"Frisch aus der Dose: 50 Rezepte und Geschichten vom Fisch" von Heinrich Koop ist ein einzigartiges Kochbuch, das sich ganz dem Thema Fischkonserven widmet. In diesem Buch präsentiert Koop eine vielseitige Sammlung von 50 kreativen Rezepten, die zeigen, wie man Dosenfisch in schmackhafte und überraschende Gerichte verwandeln kann. Von klassischen Zubereitungen bis hin zu innovativen Kreationen bietet das Buch für jeden Geschmack etwas Passendes. Neben den Rezepten teilt der Autor auch unterhaltsame und informative Geschichten rund um das Thema Fischfang, die Herstellung von Konserven und persönliche Anekdoten aus seiner langjährigen Erfahrung als Koch. Diese Erzählungen verleihen dem Buch eine zusätzliche Dimension und machen es nicht nur zu einem praktischen Ratgeber in der Küche, sondern auch zu einer inspirierenden Lektüre für alle Fischliebhaber.
Produktdetails
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Über den Autor
Bart van Olphen hat mit der Gründung des Unternehmens "Fish Tales" im wahrsten Sinn des Wortes Geschichte geschrieben. Die in Dosen verpackten Fische kommen nicht nur aus nachhaltiger Fischerei, die Dosen haben auch genaue Herkunftsbezeichnungen und geben Informationen über die Fischer sowie die schonende Verarbeitung des Produktes. Bart van Olphen lebt in Amsterdam und ist Mitglied in Jamie Olivers "Food Tube"-Netzwerk, dem YouTube-Kanal des berühmten Kochs.
- hardcover
- 160 Seiten
- Erschienen 1995
- Mosaik
- paperback
- 100 Seiten
- Erschienen 2005
- Coppenrath, F
- hardcover -
- Erschienen 2002
- pictus
- hardcover
- 216 Seiten
- BLV Buchverlag
- hardcover -
- Südwest




