Die Resche Küche: Gourmetküche auf Niederbayerisch
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Beschreibung
"Die Resche Küche: Gourmetküche auf Niederbayerisch" von Burkhart Cording ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und Tradition Niederbayerns feiert. Cording verbindet in diesem Buch traditionelle niederbayerische Rezepte mit modernen Gourmet-Techniken, um köstliche und innovative Gerichte zu kreieren. Die Leser werden durch eine Vielzahl von Rezepten geführt, die sowohl bodenständig als auch raffiniert sind, und lernen dabei lokale Zutaten und typische Zubereitungsmethoden kennen. Das Buch richtet sich an Hobbyköche und Feinschmecker, die regionale Küche schätzen und neue Inspiration für ihre eigenen Kreationen suchen. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Einblicke in die Kultur und Geschichte der niederbayerischen Küche.
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