Die große Tortenschule. Das Standardwerk: 55 Techniken · 40 Rezepte · 300 Fotos
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Beschreibung
"Die große Tortenschule. Das Standardwerk" von Gundula Müller-Wallraf ist ein umfassendes Handbuch für alle, die sich für das Backen von Torten interessieren, egal ob Anfänger oder erfahrene Bäcker. Das Buch bietet einen detaillierten Einblick in die Welt der Tortenkunst mit 55 grundlegenden Techniken, die Schritt für Schritt erklärt werden. Neben den Techniken enthält das Buch 40 abwechslungsreiche Rezepte, die sowohl klassische als auch kreative moderne Torten abdecken. Unterstützt wird der Lernprozess durch 300 anschauliche Fotos, die jeden Schritt visuell begleiten und es einfacher machen, die Anleitungen nachzuvollziehen. Dieses Werk dient als zuverlässiger Begleiter für alle, die ihre Backkünste verfeinern und meisterhafte Torten kreieren möchten.
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