Vegetarisch: Das Standardwerk mit Warenkunde und 600 Rezepten aus 45 Ländern
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Beschreibung
"Vegetarisch: Das Standardwerk mit Warenkunde und 600 Rezepten aus 45 Ländern" von Madhur Jaffrey ist ein umfassendes Kochbuch, das sich der vegetarischen Küche widmet. Die Autorin, bekannt für ihre Expertise in der indischen Küche, präsentiert eine Sammlung von 600 Rezepten aus verschiedenen Kulturen weltweit. Jaffrey bietet nicht nur eine Vielzahl an Gerichten, sondern auch eine detaillierte Warenkunde, die den Lesern hilft, Zutaten besser zu verstehen und auszuwählen. Das Buch zielt darauf ab, sowohl Neulinge als auch erfahrene Köche zu inspirieren und ihnen die Vielfalt und den Reichtum der vegetarischen Küche näherzubringen. Mit Rezepten aus 45 Ländern zeigt es die globale Dimension der fleischlosen Küche auf und lädt zum kulinarischen Entdecken ein.
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