Berlin und seine Brauereien
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Beschreibung
Schultheiss, Patzenhofer, Engelhardt oder Kindl sind die bekanntesten Firmennamen großer Berliner Brauereien. Sie und viele andere Bierhersteller machten Berlin in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts zur größten »Bierstadt« Europas und zur Nummer zwei weltweit. Unzählige Weißbierkneipen bestimmten das Stadtbild der rasant wachsenden Metropole. »Bayrischbiere«, wie das Pilsener, eroberten schließlich den Markt.Nach mehrjähriger Recherche ist nun die Geschichte von über 360 kleinen und großen Brauereistandorten für den Zeitraum 1800 bis 1925 in einem Buch zusammengefasst. von Gidom, Henry
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Über den Autor
Jahrgang 1977, Studium der Neueren Deutschen Geschichte und Politikwissenschaften in Berlin, Promotion zum Thema »Brauereigeschichte«, er arbeitet als Lektor beim Rostocker Hinstorff Verlag und führt seit 2015 seine eigene Brauerei in Warnemünde; er ist langjähriges Mitglied beim Berliner Unterwelten e.V.
- Hardcover
- 792 Seiten
- Erschienen 2009
- Wiley-VCH
- Hardcover
- 219 Seiten
- Erschienen 2012
- Lambert Schneider in Herder
- Hardcover
- 120 Seiten
- Erschienen 2020
- MARZELLEN-VERLAG
- hardcover
- 452 Seiten
- Erschienen 2017
- Severus Verlag
- Hardcover
- 112 Seiten
- Erschienen 2021
- Lukas Verlag für Kunst- und...
- Hardcover
- 240 Seiten
- Erschienen 2022
- Merian, ein Imprint von GRÄ...
- paperback
- 306 Seiten
- Erschienen 2004
- Mann, Gebr.
- perfect -
- Erschienen 1997
- Steiger-Verlag