Echt schweizerisch!: Schweizer Klassiker leicht und stilvoll zubereitet
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Beschreibung
"Echt schweizerisch!: Schweizer Klassiker leicht und stilvoll zubereitet" von Corinne Haller ist ein Kochbuch, das sich der traditionellen Schweizer Küche widmet. Das Buch bietet eine Sammlung klassischer Schweizer Rezepte, die auf einfache und elegante Weise neu interpretiert werden. Haller legt Wert darauf, die Authentizität der Gerichte zu bewahren, während sie gleichzeitig moderne Zubereitungsmethoden und Präsentationstechniken einführt. Leser finden darin eine Vielzahl von Rezepten für beliebte Schweizer Speisen wie Rösti, Fondue, Raclette und Zürcher Geschnetzeltes. Jedes Rezept wird durch klare Anleitungen und Tipps ergänzt, um sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen das Nachkochen zu erleichtern. Das Buch ist reich bebildert und vermittelt nicht nur kulinarische Inspiration, sondern auch einen Einblick in die kulinarische Kultur der Schweiz.
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