Bayerische Küche vom Feinsten: Tradition & Fine Dining
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Beschreibung
"Bayerische Küche vom Feinsten: Tradition & Fine Dining" von Lukas Kirchgasser ist ein Kochbuch, das die traditionelle bayerische Küche mit modernen Fine-Dining-Elementen verbindet. Der Autor präsentiert eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl klassische als auch innovative Gerichte umfassen und den Leser dazu einladen, die Vielfalt der bayerischen Kulinarik zu entdecken. Das Buch legt Wert auf regionale Zutaten und authentische Aromen, während es gleichzeitig kreative Techniken und Präsentationen vorstellt. Neben den Rezepten bietet es Einblicke in die Kultur und Geschichte der bayerischen Küche und richtet sich an Hobbyköche sowie Feinschmecker, die ihre Kochkünste verfeinern möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
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- 336 Seiten
- Erschienen 2009
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- hardcover
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- 943 Seiten
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- Zabert Sandmann
- Gebunden
- 239 Seiten
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- Erschienen 1987
- Verlag ORAC, Wien



