Das grosse Ayurveda-Kochbuch: 150 einfache, indisch inspirierte Rezepte

Name: Das grosse Ayurveda-Kochbuch: 150 einfache, indisch inspirierte Rezepte
Price: 32.00 EUR
Availability: InStock
Author: Sabnis, Nicky Sitaram und Newedel, Karl
ISBN: 3855029865

Sabnis, Nicky Sitaram und Newedel, Karl

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AT Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3855029865

Verlag:

AT Verlag

Seitenzahl:

160

Auflage:

Erschienen:

2004-04-01

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Beschreibung

Das grosse Ayurveda-Kochbuch: 150 einfache, indisch inspirierte Rezepte

150 einfache, indisch inspirierte Rezepte

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Das grosse Ayurveda-Kochbuch: 150 einfache, indisch inspirierte Rezepte" von Karl Newedel bietet eine umfassende Einführung in die ayurvedische Küche, die auf den Prinzipien der alten indischen Heilkunst basiert. Das Buch präsentiert 150 leicht umsetzbare Rezepte, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Jedes Rezept ist darauf ausgelegt, das Gleichgewicht der Doshas - Vata, Pitta und Kapha - zu fördern und so zu einem gesunden Lebensstil beizutragen. Neben den Rezepten gibt das Buch wertvolle Informationen über die Grundlagen des Ayurveda, die Bedeutung der einzelnen Zutaten und wie man diese optimal kombiniert, um deren heilende Wirkung zu maximieren. Die Leser werden dazu ermutigt, bewusster mit ihrer Ernährung umzugehen und die Freude am Kochen mit frischen, natürlichen Zutaten neu zu entdecken.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

160

Erschienen:

2004-04-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783855029860

ISBN:

3855029865

Verlag:

AT Verlag

Gewicht:

795 g

Auflage:

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Über den Autor

Sabnis, Nicky Sitaram und Newedel, Karl

1959 in Indien geboren. Hotelfachmann und Spezialitätenkoch. Restaurant und Cateringmanager in Mumbai. Seit 1993 in Deutschland, leitet er seit 1998 die Ayurveda-Seminarküche in der Abtei Frauenwörth, Fraueninsel Chiemsee, und zusammen mit seiner Frau das Ayurvedahaus »Haus Annapurna« in Sachrang/Chiemgau, das »B'Ayurveda Centrum« für Ayurveda, Yoga und indische Kultur sowie des »Laxmi Ayurveda Institut« für Aus- und Weiterbildung in Gstadt am Chiemsee. Autor von Büchern und Zeitschriftenbeiträgen, Seminare und Workshops. Seine Ayurvedaküche wurde bereits in mehreren Fernsehsendungen vorgestellt.Fotografin und Kochbuchautorin, besitzt seit 1985 ihr eigenes Fotostudio. Fotoproduktionen zu zahlreichen Foodthemen und mit verschiedenen Spitzenköchen der Schweiz. Seit langem pflegt sie das Kochen als ihr großes Hobby und lernte bei Auslandaufenthalten von Asien über Australien bis in die USA die verschiedenen Küchen der Welt kennen und lieben. Hier präsentiert sie erstmals in Text und Bild ihre eigenen Rezepte.