Die Hofküche des Kaisers: Die k.u.k. Hofküche, die Hofzuckerbäckerei und der Hofkeller in der Wiener Hofburg
Kurzinformation
bestellen
Handgeprüfte Gebrauchtware
Schnelle Lieferung
Faire Preise
inkl. MwSt. Versandinformationen
Lieferzeit 1-3 Werktage
Lieferzeit 1-3 Werktage
Beschreibung
"Die Hofküche des Kaisers" von Josef Cachée bietet einen faszinierenden Einblick in die kulinarische Welt der k.u.k. Monarchie in Wien. Das Buch beleuchtet die Geschichte und den Betrieb der kaiserlichen Küche, der Hofzuckerbäckerei und des Hofkellers in der Wiener Hofburg. Es beschreibt, wie das Essen für den Kaiser und seinen Hof zubereitet wurde, welche Gerichte besonders beliebt waren und wie diese die österreichische Küche beeinflussten. Cachée nutzt historische Dokumente, Rezepte und Anekdoten, um ein lebendiges Bild des höfischen Lebens zu zeichnen. Zudem wird die Rolle der Köche, Zuckerbäcker und Kellermeister hervorgehoben, die hinter den Kulissen arbeiteten, um opulente Festessen zu gestalten und die hohen Ansprüche des kaiserlichen Haushalts zu erfüllen.
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
