
Wildpflanzenküche aus dem Schwarzwald
Kurzinformation



inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar

Beschreibung
Mit ein paar Brennnesseln, einigen Stängeln Quendel oder einer Handvoll Spitzwegerich zaubern wir in Windeseile ein leckeres Essen. Das Buch porträtiert 20 Wildpflanzen, die in 50 einfachen Rezepten verwendet werden: von Hausmannskost bis hin zu modernen Schwarzwald-Klassikern. Mit Avocado-Gänseblümchensalat, Quendel-Bruschetta, Schafgarbe-Zwiebelkuchen und Holunderdessert gönnen wir uns eine leckere und gesunde Auszeit. von Lehmann, Astrid
Produktdetails

So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
Astrid ist eine deutsch-französische "Rigschmeckte". Nach einer kurzen Kindheit in Frankreich und einer etwas längeren Jugend im Schwarzwald war Astrid viele Jahre beruflich im Ausland unterwegs und hat auf drei Kontinenten in großen Metropolen gelebt. Vor zehn Jahren ist sie in den Schwarzwald zurückgekehrt und wohnt heute mit ihrer Familie im Kinzigtal. Sie arbeitet im Freilichtmuseum Vogtsbauernhof und ist dazu Wildpflanzenpädagogin. Und wenn sie nicht arbeitet, dann jagt sie gemeinsam mit ihrem Hund Wildpflanzen im Wald und auf der Wiese.
- Gebunden
- 160 Seiten
- Erschienen 2017
- pala verlag gmbh
- Gebunden
- 320 Seiten
- Erschienen 2016
- AT Verlag
- Kartoniert
- 192 Seiten
- Erschienen 2011
- AT Verlag
- Kartoniert
- 336 Seiten
- Erschienen 2021
- AT Verlag
- Gebunden
- 501 Seiten
- Erschienen 2008
- Echtzeit Verlag
- Gebunden
- 216 Seiten
- Erschienen 2019
- ZS - ein Verlag der Edel Ve...
- Gebunden
- 239 Seiten
- Erschienen 2015
- Hölker Verlag
- bookmark
- 368 Seiten
- Schulverlag plus
- Gebunden
- 176 Seiten
- Erschienen 2019
- pala
- Hardcover
- 399 Seiten
- Erschienen 2001
- Teubner, ein Imprint von GR...