Pasta!: Vorw. v. Massimo Bottura u. Scott Conant. In Zus.-Arb. m. Academia Barilla
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Beschreibung
"Pasta!" ist ein umfassendes Kochbuch, das die Vielfalt und Kultur der italienischen Pasta feiert. Mit Vorworten von den renommierten Köchen Massimo Bottura und Scott Conant bietet das Buch eine faszinierende Reise durch die Welt der Pasta, unterstützt von der Expertise der Academia Barilla. Es enthält eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne Interpretationen umfassen. Jedes Gericht wird detailliert beschrieben, begleitet von Tipps zur Zubereitung und Empfehlungen für passende Saucen und Zutaten. Darüber hinaus beleuchtet das Buch die Geschichte der Pasta und ihre Bedeutung in der italienischen Küche, angereichert mit kulinarischen Einblicken und Geschichten hinter den Rezepten. Ideal für Pasta-Liebhaber und alle, die ihre Kochkünste erweitern möchten.
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