China Study (DAISY Edition): Die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernährungsweise

Name: China Study (DAISY Edition): Die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernährungsweise
Author: Campbell, Colin T. und Herbst, Christoph Maria und Michalitsch, Maria

Campbell, Colin T. und Herbst, Christoph Maria und Michalitsch, Maria

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Argon Balance

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3839851904

Verlag:

Argon Balance

Seitenzahl:

Auflage:

Erschienen:

2013-10-01

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Beschreibung

China Study (DAISY Edition): Die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernährungsweise

Die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernährungsweise

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"China Study (DAISY Edition)" von Christoph Maria Herbst ist eine umfassende Untersuchung der Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit. Das Buch präsentiert die Ergebnisse einer langjährigen Studie, die in China durchgeführt wurde und zeigt auf, dass eine pflanzenbasierte, vegane Ernährung das Risiko für chronische Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs signifikant senken kann. Es liefert überzeugende wissenschaftliche Beweise dafür, dass eine vegane Ernährungsweise nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig und ethisch verantwortlich ist. Dabei werden Mythen über Proteinbedarf und Mangelerscheinungen bei veganer Ernährung entkräftet.

Produktdetails

Einband:

MP3

Erschienen:

2013-10-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783839851906

ISBN:

3839851904

Verlag:

Argon Balance

Gewicht:

92 g

Auflage:

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Über den Autor

Campbell, Colin T. und Herbst, Christoph Maria und Michalitsch, Maria

Der US-amerikanische Mediziner und Ernährungswissenschaftler T. Colin Campbell leitete das China-Cornell-Oxford-Project, eine der größten epidemiologischen Studien über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Krankheiten. Seine Forschungsergebnisse gelten heute als wegweisend für Medizin und Politik. Christoph Maria Herbst verkörperte u.a. die Titelfigur in der Serie Stromberg, für die er den Deutschen Fernsehpreis, den Grimme-Preis, den Bayerischen Fernsehpreis und siebenmal den Deutschen Comedypreis erhielt. Als Hörbuchsprecher ist er eine Klasse für sich.