Vegan for Life: Der Leitfaden für ein gesundes, fittes Leben und einen pflanzenbasierten Ernährungsstil
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Beschreibung
"Vegan for Life: Der Leitfaden für ein gesundes, fittes Leben und einen pflanzenbasierten Ernährungsstil" von Virginia Messina ist ein umfassender Ratgeber für alle, die sich für eine vegane Lebensweise interessieren oder bereits vegan leben. Das Buch bietet wissenschaftlich fundierte Informationen zur Nährstoffversorgung bei einer pflanzenbasierten Ernährung und gibt praktische Tipps zur Planung ausgewogener Mahlzeiten. Es behandelt Themen wie die Deckung des Proteinbedarfs, den Erhalt wichtiger Vitamine und Mineralstoffe sowie die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren. Darüber hinaus geht das Buch auf spezielle Bedürfnisse verschiedener Lebensphasen ein, einschließlich Schwangerschaft, Kindheit und Alter. Mit Rezepten, Einkaufslisten und Ernährungsempfehlungen unterstützt es Leser dabei, gesunde Entscheidungen zu treffen und die Vorteile einer veganen Ernährung voll auszuschöpfen.
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