Kochen wie in Portugal (GU Länderküche)
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Beschreibung
"Kochen wie in Portugal" von Antonio Bras ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt Portugals präsentiert. Es gehört zur GU Länderküche-Reihe und bietet eine Sammlung authentischer Rezepte, die die traditionellen Aromen und Zutaten der portugiesischen Küche widerspiegeln. Das Buch führt den Leser durch verschiedene Regionen Portugals und stellt typische Gerichte vor, von herzhaften Eintöpfen bis zu frischen Fischgerichten und köstlichen Desserts. Ergänzt werden die Rezepte durch Tipps zur Zubereitung und Hintergrundinformationen über die kulturellen Besonderheiten der portugiesischen Esskultur. Mit diesem Buch können Hobbyköche die mediterrane Lebensart Portugals in ihre eigene Küche bringen.
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