Heilsam kochen mit Ayurveda: Ganzheitliche Ernährung mit ayurvedische Rezepten für Körper und Seele (GU Gesund essen)
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Beschreibung
"Heilsam kochen mit Ayurveda" von Volker Mehl ist ein Buch, das sich auf die ganzheitliche Ernährung nach den Prinzipien des Ayurveda konzentriert. Es bietet eine Einführung in die ayurvedische Lehre und zeigt, wie man durch gezielte Ernährung das Wohlbefinden von Körper und Seele fördern kann. Der Autor präsentiert eine Vielzahl an Rezepten, die sowohl schmackhaft als auch gesund sind, wobei er besonderen Wert auf die Verwendung frischer und natürlicher Zutaten legt. Die Rezepte sind darauf ausgerichtet, das innere Gleichgewicht zu unterstützen und individuelle Bedürfnisse zu berücksichtigen. Darüber hinaus enthält das Buch praktische Tipps zur Integration der ayurvedischen Küche in den Alltag sowie Informationen über die gesundheitlichen Vorteile dieser Ernährungsweise.
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