Wald- und Wiesen-Kochbuch: Köstliches mit Wildkräutern, Beeren und Pilzen (GU Themenkochbuch)
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Beschreibung
Das "Wald- und Wiesen-Kochbuch" von Diane Dittmer ist ein GU Themenkochbuch, das sich auf die Zubereitung köstlicher Gerichte mit Wildkräutern, Beeren und Pilzen konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die die natürlichen Aromen und Nährstoffe dieser Zutaten hervorheben. Das Buch richtet sich an Leser, die Freude daran haben, frische Zutaten direkt aus der Natur zu verwenden und in ihre Küche zu integrieren. Neben den Rezepten enthält das Buch auch wertvolle Tipps zur Erkennung und zum Sammeln von Wildpflanzen sowie Informationen über deren gesundheitliche Vorteile. Es inspiriert dazu, die heimische Flora kulinarisch zu entdecken und nachhaltig zu nutzen.
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