Das große Kochbuch der Fische & Meeresfrüchte
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Beschreibung
"Das große Kochbuch der Fische & Meeresfrüchte" ist ein umfassendes Werk, das sich der Zubereitung und dem Genuss von Fisch und Meeresfrüchten widmet. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne kulinarische Techniken abdecken. Es enthält detaillierte Anleitungen zur Auswahl, Vorbereitung und Verarbeitung verschiedener Arten von Fisch und Meeresfrüchten. Neben den Rezepten bietet das Buch auch wertvolle Tipps zur Nachhaltigkeit beim Einkauf sowie Informationen zu den gesundheitlichen Vorteilen des Verzehrs von Fischprodukten. Visuell ansprechend gestaltet, richtet es sich an Hobbyköche und Profis gleichermaßen, die ihre Fähigkeiten in der Küche erweitern möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover -
- Erschienen 2005
- Gräfe & Unzer
- hardcover
- 160 Seiten
- Erschienen 1995
- Mosaik



