Auf der Jagd nach alten Sorten: Besonderes Gemüse entdecken und anbauen. Mit 500 Sorten. Ultimativer Guide für den Anbau alter Gemüsesorten aus aller Welt
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Beschreibung
"Auf der Jagd nach alten Sorten" von Reinhard Ferstl ist ein umfassender Leitfaden für Gartenliebhaber und Hobbygärtner, die sich für den Anbau alter und seltener Gemüsesorten interessieren. Das Buch stellt 500 verschiedene Gemüsesorten aus aller Welt vor, die durch ihre Einzigartigkeit und ihren besonderen Geschmack bestechen. Ferstl bietet nicht nur detaillierte Informationen zu den Eigenschaften und dem Anbau dieser Sorten, sondern auch praktische Tipps zur Pflege und Ernte. Der Autor betont die Bedeutung der Erhaltung genetischer Vielfalt im Gartenbau und ermutigt Leser dazu, diese traditionellen Sorten in ihren eigenen Gärten anzubauen. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Biodiversität dient das Buch als ultimative Ressource für alle, die ihre Gärten bereichern und zum Erhalt alter Kultursorten beitragen möchten.
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