Leaf to Root: Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel
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Beschreibung
"Leaf to Root: Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel" von Sylvan Müller ist ein innovatives Kochbuch, das sich auf die ganzheitliche Nutzung von Gemüse konzentriert. Anstatt nur die herkömmlichen Teile von Gemüsepflanzen zu verwenden, ermutigt das Buch dazu, auch Blätter, Stiele und Wurzeln in der Küche einzusetzen. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Techniken, um den vollen Geschmack und die Nährstoffe jeder Pflanze auszuschöpfen. Das Buch zielt darauf ab, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und gleichzeitig kreative kulinarische Möglichkeiten zu eröffnen. Mit inspirierenden Fotografien und praktischen Tipps richtet es sich an alle, die ihre Kochgewohnheiten nachhaltiger gestalten möchten.
Produktdetails
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