Sprossen & Mikrogrün: Die ultimativen Superfoods aus dem eigenen Küchengarten | Mit 40 kreativen Rezepten für Vitalität und Wohlbefinden | Sprossen ... 40 Pflanzen-Porträts - 40 kreative Rezepte"
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Beschreibung
"Sprossen & Mikrogrün: Die ultimativen Superfoods aus dem eigenen Küchengarten" von Angelika Fürstler ist ein umfassender Leitfaden für alle, die sich für den Anbau und die Nutzung von Sprossen und Mikrogrün interessieren. Das Buch hebt die gesundheitlichen Vorteile dieser kleinen Kraftpakete hervor und erklärt, wie sie einfach zu Hause im Küchengarten gezogen werden können. Es enthält detaillierte Porträts von 40 verschiedenen Pflanzen, die als Sprossen oder Mikrogrün kultiviert werden können, und bietet praktische Tipps zur Pflege und Ernte. Darüber hinaus präsentiert das Buch 40 kreative Rezepte, die zeigen, wie man diese nährstoffreichen Zutaten in der Küche verwenden kann, um Vitalität und Wohlbefinden zu fördern. Ob Smoothies, Salate oder Suppen – die Rezepte sind darauf ausgelegt, den Speiseplan abwechslungsreich und gesund zu gestalten.
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