
Kartoffelküche: Über 70 herzhafte und süße Rezepte mit der Lieblingsknolle
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Beschreibung
"**Kartoffelküche: Über 70 herzhafte und süße Rezepte mit der Lieblingsknolle**" von Manuela Rüther ist ein Kochbuch, das sich ganz der Vielseitigkeit der Kartoffel widmet. Die Autorin präsentiert über 70 kreative Rezepte, die sowohl herzhafte als auch süße Gerichte umfassen. Von klassischen Zubereitungen wie Kartoffelsalaten und Aufläufen bis hin zu innovativen Kreationen, die die Kartoffel in überraschenden Kontexten zeigen, bietet das Buch eine breite Palette an Ideen für jeden Geschmack. Zusätzlich gibt es nützliche Tipps zur Auswahl und Lagerung von Kartoffeln sowie Anleitungen zur optimalen Zubereitung. Mit ansprechenden Fotografien illustriert, lädt das Buch dazu ein, die kulinarischen Möglichkeiten dieser beliebten Knolle neu zu entdecken.
Produktdetails

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Über den Autor
Manuela Rüther ist gelernte Köchin, kochte in 1-Sterne-Restaurants wie dem Vau in Berlin und fotografiert leidenschaftlich gern. Kein Wunder, dass sie sich auch als Autorin von Kochbüchern wie "Bitter - der vegessene Geschmack" oder "Backe, Brust und Bauch" einen Namen gemacht hat und von der GAD und mit dem Gourmand World Cookbook Award ausgezeichnet wurde. Sie kreiert neue Rezepte und fotografiert für Kunden wie Der Feinschmecker oder Zwilling in ihrem Studio in Köln. Ihre andere große Leidenschaft ist es, Menschen beim Kochen und Backen zu porträtieren.
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