Kartoffeln : über 100 leckere Rezepte - Adam, Cornelia ; Brauner, Michael ; Lisson, Katharina [Red.]:
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Beschreibung
Das Buch "Kartoffeln: Über 100 leckere Rezepte" von Cornelia Adam, Michael Brauner und Katharina Lisson ist eine umfassende Rezeptsammlung, die sich ganz der Vielseitigkeit der Kartoffel widmet. Es bietet über 100 kreative und schmackhafte Gerichte, die sowohl traditionelle als auch moderne Zubereitungsmethoden umfassen. Die Autoren zeigen die unterschiedlichen Einsatzmöglichkeiten der Kartoffel in der Küche auf und präsentieren Rezepte für Suppen, Salate, Hauptgerichte und Beilagen sowie internationale Spezialitäten. Ergänzt werden die Rezepte durch hilfreiche Tipps zur Auswahl, Lagerung und Verarbeitung von Kartoffeln. Das Buch richtet sich an alle, die ihre Kochkünste erweitern möchten und dabei den kulinarischen Genuss der Kartoffel entdecken wollen.
Produktdetails
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Über den Autor
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- Erschienen 2007
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