Jerusalem: Das Kochbuch. Der SPIEGEL-Bestseller mit 126 Rezepten
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Beschreibung
"Jerusalem: Das Kochbuch" von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi ist ein kulinarisches Werk, das die vielfältige und reiche Esskultur der Stadt Jerusalem einfängt. Die Autoren, beide in Jerusalem geboren, bringen ihre persönlichen Erfahrungen und Erinnerungen in dieses Buch ein und präsentieren 126 Rezepte, die die kulinarische Vielfalt der Region widerspiegeln. Das Buch vereint traditionelle Gerichte mit modernen Interpretationen und bietet eine Mischung aus jüdischen, arabischen und mediterranen Einflüssen. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Geschichten über die Menschen und Märkte Jerusalems sowie beeindruckende Fotografien, die einen tiefen Einblick in das Leben und die Kultur dieser einzigartigen Stadt bieten. "Jerusalem: Das Kochbuch" ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern auch eine Hommage an die kulturelle Vielfalt und den Reichtum der Aromen dieser historischen Stadt.
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