Burgersteins Handbuch Nährstoffe
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Beschreibung
"Burgersteins Handbuch Nährstoffe" von Hugo Schurgast ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der Bedeutung und Anwendung von Nährstoffen für die Gesundheit beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Informationen über Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und andere essenzielle Nährstoffe. Es erklärt deren Funktionen im menschlichen Körper, die Symptome eines Mangels sowie mögliche gesundheitliche Vorteile einer gezielten Ergänzung. Darüber hinaus enthält das Handbuch praktische Empfehlungen zur Dosierung und Hinweise für spezielle Bevölkerungsgruppen wie Schwangere oder ältere Menschen. Es richtet sich sowohl an medizinische Fachkräfte als auch an interessierte Laien, die ihr Wissen über Ernährung und Gesundheit vertiefen möchten.
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