Das "Handbuch Nährstoffe" von Hugo Schurgast bietet einen umfassenden Überblick über die Rolle von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen in der Ernährung. Das Buch erklärt, wie eine ausgewogene Zufuhr dieser essenziellen...

"Burgersteins Handbuch Nährstoffe" von Hugo Schurgast ist ein umfassendes Nachschlagewerk über die Bedeutung und Anwendung von Mikronährstoffen in der Gesundheit und Medizin. Das Buch bietet detaillierte Informationen zu Vitaminen,...