
Koch /Köchin - Ausbildung und Beruf: Lehr-/Fachbuch
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Beschreibung
Das Buch "Koch / Köchin - Ausbildung und Beruf: Lehr-/Fachbuch" von Stefan Blömker ist ein umfassendes Handbuch für angehende Köche und Köchinnen. Es deckt alle Aspekte der Ausbildung und des Berufslebens in der Gastronomie ab. Der Leser erhält detaillierte Informationen über die notwendigen Fähigkeiten, Wissen über Lebensmittel, Kochtechniken, Küchenmanagement und vieles mehr. Darüber hinaus bietet das Buch auch wertvolle Tipps für Bewerbungen, Vorstellungsgespräche und Karriereplanung in der Gastronomiebranche. Es ist sowohl ein praktisches Nachschlagewerk als auch eine Inspirationsquelle für alle, die ihre Leidenschaft für das Kochen zum Beruf machen möchten.
Produktdetails

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Über den Autor
- Hardcover
- 752 Seiten
- Erschienen 2015
- Pfanneberg
- Hardcover -
- -
- paperback
- 112 Seiten
- Erschienen 2012
- Aschendorff
- Hardcover
- 544 Seiten
- Erschienen 2011
- Westermann Berufliche Bildung
- paperback
- 300 Seiten
- Erschienen 2005
- Marix
- paperback
- 110 Seiten
- Erschienen 2020
- Picador Paper