Besser Vollkorn backen: Brote, Brötchen und Süßes aus Vollkornmehl – saftig, locker und gesund. 50 Rezepte mit langer Reifezeit und wenig Arbeitszeit
Kurzinformation
Handgeprüfte Gebrauchtware
Schnelle Lieferung
Faire Preise
inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar
Beschreibung
"Besser Vollkorn backen" von Lutz Geißler ist ein umfassendes Backbuch, das sich auf die Kunst des Backens mit Vollkornmehl konzentriert. Das Buch bietet 50 Rezepte für Brote, Brötchen und süße Backwaren, die alle mit Vollkornmehl zubereitet werden. Der Autor legt besonderen Wert auf lange Reifezeiten und minimalen Arbeitsaufwand, um saftige und lockere Ergebnisse zu erzielen. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie nicht nur gesund sind, sondern auch geschmacklich überzeugen. Geißler erklärt ausführlich die Vorteile von Vollkornmehl und gibt praktische Tipps zur Teigführung und zum richtigen Umgang mit den Zutaten. Dieses Buch richtet sich an Hobbybäcker, die Wert auf gesunde Ernährung legen und gleichzeitig qualitativ hochwertige Backwaren herstellen möchten.
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
