

Brotbackbuch Nr. 3: Backen mit Vollkorn und alten Getreidesorten
Kurzinformation



inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar

Beschreibung
Brotbackbuch Nr. 3: Backen mit Vollkorn und alten Getreidesorten
Produktdetails

So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
Lutz Geißler ist Geologe und der bekannteste Brot-Blogger und Brotbuch-Autor im deutschsprachigen Raum. Er schreibt Bücher, entwickelt Brot- und andere Backrezepte auf dem Grundsatz der Naturbelassenheit und gibt stets ausgebuchte Brotbackkurse. Seine Brotexperimente, Backreportagen und Rezepte veröffentlicht er regelmäßig auf seiner Internetseite.Monika Drax ist Müllermeisterin und leidenschaftliche Hobbybäckerin. Ihr gehört die über 100 Jahre alte Drax-Mühle in Oberbayern, die sie in vierter Generation betreibt. Monika Drax fördert seit über einem Jahrzehnt den Anbau von alten Getreidesorten. In ihrer kleinen traditionellen Handwerksmühle mahlt sie qualitativ feinstes Mehl aus regionalem Getreide. www.drax-muehle.de.
- Gebunden
- 368 Seiten
- Erschienen 2021
- Lorena Jones Books
- Kartoniert
- 144 Seiten
- Erschienen 2014
- Landwirtschaftsvlg Münster
- hardcover
- 208 Seiten
- Erschienen 2024
- Callwey
- spiral_bound
- 112 Seiten
- Erschienen 1999
- Ketctv
- Kartoniert
- 200 Seiten
- Erschienen 2020
- foodhacker
- hardcover
- 144 Seiten
- Erschienen 2023
- Stocker, L
- paperback
- 192 Seiten
- Erschienen 2016
- Hardie Grant Books UK