Prüfungsbuch Konditor/ Konditorin in Lernfeldern: Prüfungswissen für die Zwischen- und Abschlussprüfung

Das "Prüfungsbuch Konditor/Konditorin in Lernfeldern: Prüfungswissen für die Zwischen- und Abschlussprüfung" von Peter Burkheiser ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das speziell für Auszubildende im Konditorenhandwerk konzipiert wurde. Es deckt alle relevanten Lernfelder und Themenbereiche ab, die für die Zwischen- und Abschlussprüfungen wichtig sind. Das Buch bietet eine strukturierte Aufbereitung des Prüfungswissens und orientiert sich dabei an den aktuellen Ausbildungsrichtlinien. Es enthält zahlreiche praxisnahe Beispiele, Übungsaufgaben sowie prüfungsrelevante Fragestellungen, die den Lernenden helfen, ihr Wissen gezielt zu vertiefen und zu festigen. Die Inhalte reichen von allgemeinen Grundlagen der Lebensmittelkunde über spezifische Fachkenntnisse in der Herstellung von Backwaren, Torten und Desserts bis hin zu betriebswirtschaftlichen Aspekten und Hygienevorschriften. Durch seine klare Gliederung und anschauliche Darstellung dient das Buch sowohl als täglicher Begleiter während der Ausbildung als auch als wertvolle Vorbereitungshilfe für die Prüfungen. Mit diesem Werk erhalten angehende Konditorinnen und Konditoren ein zuverlässiges Werkzeug zur erfolgreichen Bewältigung ihrer beruflichen Qualifikationen.