Wild und roh: Die besten Smoothies mit Wildpflanzen
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Beschreibung
"Wild und roh: Die besten Smoothies mit Wildpflanzen" von Christine Volm ist ein Buch, das sich auf die Zubereitung von gesunden und nährstoffreichen Smoothies unter Verwendung von Wildpflanzen konzentriert. Die Autorin, eine Expertin für Pflanzenkunde und Ernährung, teilt ihr Wissen über die verschiedenen essbaren Wildpflanzen, ihre gesundheitlichen Vorteile und wie man sie in köstliche Smoothies integriert. Das Buch bietet zahlreiche Rezepte, die leicht nachvollziehbar sind und sich an Anfänger sowie erfahrene Smoothie-Enthusiasten richten. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Informationen zur Ernte und Verarbeitung der Pflanzen sowie Tipps zur Integration dieser Superfoods in eine ausgewogene Ernährung.
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