Aus Milch gemacht
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Beschreibung
Mit nur wenigen Zutaten lassen sich leckere Milchprodukte wie Butter, Joghurt, Buttermilch, saure Sahne, Crème fraîche, Labneh, Frischkäse, Hüttenkäse und Mascarpone selber machen. Und das Beste: Sie kommen ganz ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe aus. So entsteht ein ganz besonderer und einzigartig frischer Genuss, der viel besser schmeckt als jedes Supermarktprodukt. Und dazu geben über 40 Rezepte noch vielfältige Anregungen, welche köstlichen Gerichte sich mit den eigenen Milchprodukten zubereiten lassen. von Linford, Jenny
Produktdetails
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Über den Autor
JENNY LINFORD lebt in London. Sie schreibt für bekannte Zeitungen und Zeitschriften wie The Guardian, Time Out und The Times und ist Autorin zahlreicher Kochbücher (www.jennylinford.co.uk).
- hardcover
- 240 Seiten
- Erschienen 2009
- Neuer Umschau Buchverlag
- hardcover
- 600 Seiten
- Erschienen 2017
- Behr's GmbH
- Gebunden
- 80 Seiten
- Erschienen 2020
- arsEdition
- Kartoniert
- 136 Seiten
- Erschienen 2022
- BoD – Books on Demand
- Gebunden
- 160 Seiten
- Erschienen 2017
- Heel
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- Larousse