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North Wild Kitchen

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3791384171
Seitenzahl:
224
Auflage:
-
Erschienen:
2018-09-24
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Beschreibung

North Wild Kitchen
Das Norwegen-Kochbuch

Rezepte aus dem glücklichsten Land der WeltAuf einem urigen Bauernhof im tiefsten Norwegen feilt Nevada Berg an ihren Kreationen: geräucherte Fjordforelle, saftiger Elch-Burger mit Waldbeer-Relish, buttrige Zimtschnecken. Herzhafte Klassiker der norwegischen Küche interpretiert sie zeitgemäß und mit frischen saisonalen Zutaten, vorzugsweise vom eigenen Hof oder aus der freien Natur. Jedes Kapitel widmet sich einem anderen Aspekt der für Norwegen typischen Esskultur. Die persönlichen Erfahrungen und Erlebnisse, mit denen die Autodidaktin ihre leicht nachzukochenden Rezepte würzt, sowie Bilder köstlicher Gerichte und zauberhafter Landschaften machen Appetit auf authentisches nordisches Landleben. von Berg, Nevada

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
224
Erschienen:
2018-09-24
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783791384177
ISBN:
3791384171
Gewicht:
1081 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:

Über den Autor

Der Liebe wegen zog die Amerikanerin Nevada Berg nach Norwegen und startete dort ihren Blog »North Wild Kitchen«, der vom Magazin Saveur zum Blog des Jahres gekürt wurde. Daneben schreibt die Food-Autorin Beiträge für verschiedene Print- und Onlinemedien.


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