Rezepte aus dem glücklichsten Land der WeltAuf einem urigen Bauernhof im tiefsten Norwegen feilt Nevada Berg an ihren Kreationen: geräucherte Fjordforelle, saftiger Elch-Burger mit Waldbeer-Relish, buttrige Zimtschnecken. Herzhafte...

Leckere Backrezepte aus dem Herzen Norwegens, zubereitet mit dem Besten aus der Natur Von rustikalen Broten über saftige Beerenkuchen bis zu feinen Weihnachtsplätzchen - die norwegische Backtradition ist reich und vielfältig. Die...

"North Wild Kitchen: Home Cooking from the Heart of Norway" von Nevada Berg ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und die Traditionen Norwegens feiert. Die Autorin, die in einem kleinen Tal in Norwegen lebt, teilt ihre Liebe...