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Christian

Länderküche: Island - Das Kochbuch. Kulinarische Entdeckungen im Land der Feen und Trolle. Rezepte,Landschaftsfotografie und Produzentenporträts.

Name: Länderküche: Island - Das Kochbuch. Kulinarische Entdeckungen im Land der Feen und Trolle. Rezepte,Landschaftsfotografie und Produzentenporträts.
Price: 34.99 EUR
Availability: InStock
Author: Kloes, Gudrun M. H. und Snorradóttir, Áslaug
ISBN: 3959612427

Kloes, Gudrun M. H. und Snorradóttir, Áslaug

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Christian

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3959612427

Verlag:

Christian

Seitenzahl:

239

Auflage:

Erschienen:

2018-10-01

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Beschreibung

Länderküche: Island - Das Kochbuch. Kulinarische Entdeckungen im Land der Feen und Trolle. Rezepte,Landschaftsfotografie und Produzentenporträts.

Kulinarische Entdeckungen im Land der Feen und Trolle

In diesem außergewöhnlichen Kochbuch ist alles vereint, was die Insel aus Feuer und Eis zu bieten hat. Grandiose Landschaftsfotografien, spannende Porträts über lokale Produzenten, sowie traditionelle und neu interpretierte Gerichte – von Skyr bis frischem Weidelamm. Begeben Sie sich mit Gudrun Kloes und Áslaug Snorradóttir auf eine kulinarische Genussreise durch das noch ursprüngliche, unerschrockene und wilde Island.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

239

Erschienen:

2018-10-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783959612425

ISBN:

3959612427

Verlag:

Christian

Gewicht:

1002 g

Auflage:

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Über den Autor

Kloes, Gudrun M. H. und Snorradóttir, Áslaug

Gudrun M. H. Kloes, geboren im sonnigen Rheinhessen, lebt seit über 30 Jahren in Island. Sie wohnt im kleinsten Dorf der Vulkaninsel, betreibt dort einen Kleinverlag und ist als Übersetzerin für Bühne und Belletristik sowie als Autorin tätig. Gutem Essen stets verbunden, bereist sie Island zu Fuß oder im Fahrzeug und freut sich über die kulinarische Bandbreite der isländischen Küche, die internationale Strömungen sowie einheimische Tradition ganz selbstverständlich zu verbinden weiß.